Sosis dada ayam

Daging putih ayam adalah produk yang bermanfaat untuk menu makanan yang ditujukan untuk mengurangi lemak tubuh sambil menjaga serat otot. Payudara sangat dihargai. Ini kaya akan protein dan memiliki nilai energi yang rendah. Kandungan kalori 100 g payudara bervariasi dari 113-150 kkal. Jumlah pastinya tergantung pada metode memasaknya.

Hanya ada dada ayam rebus yang segera bosan. Piring berhenti untuk membawa kesenangan gastronomi. Daging putih tampak kering dan berserat, dan digunakan semata-mata karena nilainya yang tinggi untuk makanan diet. Untuk menikmati payudara lagi dan melakukan diversifikasi diet, asisten dapur seperti tempayan akan datang untuk menyelamatkan. Dalam teknik tutup ayam yang ketat, Anda bisa memasak hidangan yang berair dan aromatik.

Berkat multicooker, produk yang cukup bosan mengungkapkan aspek rasa yang sama sekali baru tanpa kehilangan komponen diet, yang sangat penting bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan, tetapi sudah makan brisket rebus melalui kekuatan.

Isi

  • 1 Cara memasak dada ayam dalam kompor lambat
    • 1.1 Memanggang
    • 1.2 Uap
    • 1.3 Memadamkan
  • 2 Fitur persiapan daging ayam dalam berbagai model multicooker
  • 3 Bagaimana ayam yang dimasak dalam slow cooker berkontribusi terhadap penurunan berat badan?> 4 Suplemen apa yang sehat, dan yang paling penting, lezat, cocok untuk payudara?
  • 5 Ringkasan

Cara memasak dada ayam dalam slow cooker

Piring rendah kalori, pertama-tama, adalah produk yang dipilih dengan benar. Bahan utama yang digunakan dalam persiapan diet ayam adalah:

  • Payudara. Itu dimasak secara eksklusif tanpa kulit, yang mengandung cadangan lemak yang sangat besar.
  • Rempah-rempah Mereka seharusnya hanya alami. Tidak ada zat penyedap atau pewarna. Payudara dibumbui dengan paprika, jahe, kemangi, marjoram, herbal, suneli hop, kari, kunyit, bawang putih.
  • Krim asam, anggur putih atau minyak nabati olahan yang tidak berbau. Pilihan sepenuhnya ditentukan oleh metode memasak.

Persiapan diet dada ayam dalam slow cooker menghilangkan penggorengan, dan melibatkan penggunaan metode memasak berikut:

Memanggang

Daging tanpa kulit sedikit diiris. Itu digosok dengan jahe dan bawang putih. Jika seseorang tidak menyukai bawang putih atau jahe, mereka terbatas pada satu hal. Taburi brisket dengan campuran bumbu kering dan sedikit garam. Dalam kompor lambat (mangkuk), sedikit minyak (sayur kupas) dituangkan, dan kemudian daging diletakkan. Menempatkan payudara harus menghadap ke atas. Mangkuk ditutupi dengan penutup, program baking seperempat jam dipilih. Payudara diputar ke sisi lain dan multicooker dihidupkan lagi selama 15 menit. Terutama ayam yang berair diperoleh setelah dilumasi dengan krim asam kental. "Kerang" ini melindungi brisket dari kehilangan kelembaban, tetapi secara signifikan meningkatkan kandungan kalori dari hidangan yang disiapkan. Untuk menghindari membakar daging, Anda bisa menggunakan kertas roti dengan membungkus sepotong ayam di dalamnya.

Untuk pasangan

Ini dimasak dalam multicooker dengan program yang sesuai, yang dilengkapi dengan wadah khusus plug-in dengan bukaan khusus yang memungkinkan uap diproses. Untuk membuat daging ayam benar-benar enak dan beraroma, brisket ini digosok dengan campuran berbagai bumbu, diletakkan di lengan kuliner atau foil. Air panas (satu liter) dituangkan ke dalam mangkuk masak, dan wadah di mana payudara diletakkan di atas, mode yang sesuai diaktifkan, yaitu, "mengukus". Waktu memasak adalah 40 hingga 45 menit. Dagingnya lebih aromatik dan enak jika Anda menuangkan sedikit anggur putih ke dalam air.

Pendinginan

Dibumbui terlebih dahulu dengan rempah-rempah dan terbebas dari kulit, dada ayam diletakkan dalam mangkuk masak, di mana sedikit sekali minyak yang dituangkan. Pilih "quenching" dan atur timer selama satu jam. Bersama dengan daging, Anda bisa memasak wortel dengan bawang. Wortel dipotong menjadi potongan-potongan dan diletakkan di atas bawang cincang dengan kotak atau setengah cincin, dan payudara sudah diletakkan di atas. Menambahkan sayuran tidak memengaruhi durasi memasak.

Ketiga pilihan hidangan memiliki rasa khusus mereka sendiri dengan aroma, diversifikasi diet mereka dengan sempurna.

Fitur persiapan daging ayam dalam berbagai model multicooker

Proses mempersiapkan dada ayam untuk perangkat dari berbagai merek sedikit berbeda:

  • Panasonic Daging putih dalam mode “memanggang” dimasak selama setengah jam, “dikukus” - satu jam, dan "direbus" - 45 menit.
  • Polaris Multicooker dari merek internasional ini memiliki mode "memanggang", di mana payudara dimasak selama 30 menit, "semur" - 60 menit, "kukus" - 45 menit.
  • Redmond Perangkat domestik sedikit berbeda dari yang asing. Daging ayam putih dipanggang dalam mode yang sesuai selama setengah jam, direbus selama satu jam, dan brisket uap datang dalam 40 menit.
  • Philips Di jajaran multicooker merek ini ada perangkat dengan program "rebusan" dan "oven". Mode pertama diatur selama satu jam, mempersiapkan dada ayam, dan yang kedua selama setengah jam.
  • Moulinex . Cocok untuk memasak ayam. Mereka memiliki program yang dirancang khusus untuk ayam diet putih. Rebus payudara dalam mode yang sesuai selama 45 menit, panggang selama setengah jam, dan kukus selama 30 menit.

Setiap merek, terlepas dari model spesifiknya, dibedakan berdasarkan waktu yang diperlukan untuk memasak brisket rebus, uap, dan dipanggang.

Bagaimana cara melangsingkan dada ayam yang dimasak dalam slow cooker mempromosikan ">

Daging ayam sangat dihargai dalam menu diet tidak hanya karena kandungan kalorinya yang rendah, tetapi juga karena kandungan proteinnya, yang mudah diserap dalam tubuh, serta kurangnya lemak praktis. Karena kadar lemak minimum dan protein dalam jumlah besar, daging putih direkomendasikan untuk dimasukkan dalam diet atlet. Ini memungkinkan Anda untuk kehilangan lemak tubuh, tetapi mempertahankan dan membangun otot, sumber nutrisi utama yang merupakan protein. Payudara bukan hanya bagian dari diet, tetapi juga menu utama untuk penurunan berat badan.

Diet mingguan yang didasarkan pada daging putih brisket dan sayuran, dengan pengecualian kentang, serta buah-buahan, kecuali anggur dengan pisang, serta berbagai sereal, tetapi tanpa semolina dan nasi, memungkinkan Anda kehilangan 3 hingga 5 kilogram. Menurunkan berat badan bukan satu-satunya properti yang berguna dari suatu produk. Daging ayam diet putih kukus direkomendasikan untuk dimasukkan dalam banyak menu diet restoratif, karena komposisi seimbangnya yang unik.

Apa yang bermanfaat, dan, yang terpenting, suplemen lezat cocok untuk payudara ">

Hidangan makanan lezat, aromatik dan bervariasi dari dada ayam diperoleh tidak hanya berkat berbagai metode memasak, tetapi juga bahan-bahan tambahan yang digunakan dalam persiapan daging putih dalam slow cooker:

  • Buah. Jeruk, apel, nanas, dan quince sangat cocok dengan rasa ayam yang lembut.
  • Buah-buahan kering. Kombinasi yang paling sukses adalah brisket, aprikot kering, dan prem.
  • Sayuran. Perkaya rasa daging putih ayam memungkinkan tidak hanya wortel dengan bawang, tetapi juga tomat, zucchini, brokoli dan kembang kol, paprika, kacang hijau, yang memiliki kandungan kalori kecil. Anda bisa menambahkan kentang, tetapi memiliki nilai energi tinggi.
  • Jamur. Pilihan ideal, yang memberi ayam rasa yang luar biasa, aroma yang luar biasa, tetapi tidak menambah kandungan kalori hidangan.
  • Kacang. Pilihan yang paling ideal adalah kacang kenari, yang dalam bentuk cincang ditambahkan ke daging ayam oleh setiap spesialis kuliner yang terampil.

Berkat penambahan setiap bahan yang terdaftar, payudara setiap kali memperoleh rasa dan aroma yang sama sekali baru.

Ringkasan

Daging harus dibumbui dengan, misalnya, kemangi, rosemary dan rempah-rempah lainnya. Untuk mencegah pembakaran daging dalam slow cooker, Anda harus selalu menggunakan kertas roti.

Dada ayam diet dapat benar-benar dimasak dalam slow cooker apa pun tanpa menggoreng. Pemrosesan kuliner, berkat rezim khusus dan mangkuk masak yang tertutup rapat, memungkinkan Anda untuk menyimpan semua nutrisi daging putih dan produk tambahan yang ditambahkan saat memasak hidangan rebus, panggang, dan uap. Sejumlah besar protein, yang mudah diserap oleh tubuh, dan kadar lemak minimum membuat brisket sangat diperlukan untuk mendapatkan kesehatan, harmoni, dan kekuatan selama diet.

Artikel Menarik