- Fungsi melanin di dalam tubuh
- Makanan apa yang mengandung melanin, tabel produk
- Makanan apa yang mengurangi produksi melanin
Melanin adalah pigmen alami yang hadir dalam tubuh setiap orang. Peran utama zat ini adalah bertanggung jawab atas warna epidermis, rambut, dan juga mata. Banyak orang keliru mengambil melanin secara eksklusif sebagai zat "pewarna", tetapi ini tidak sepenuhnya benar. Pigmen juga memiliki peran penting lainnya. Ini memiliki sifat pelindung. Jika tubuh tidak memiliki cukup melanin, seseorang sering dan cukup cepat terbakar di bawah pengaruh sinar matahari, ketika banyak bintik-bintik penuaan muncul di kulit. Kekurangan pigmen ini mengurangi sifat pelindung dermis, sehingga pertanyaan sering muncul tentang bagaimana meningkatkan konsentrasinya dalam tubuh. Ini mungkin terdengar cukup paradoks, tetapi melanin memungkinkan Anda untuk menebus diet khusus dengan produk yang diperkaya dengan pigmen ini.
Fungsi melanin di dalam tubuh
Peran utama dan terpenting melanin adalah melindungi kulit dari radiasi negatif ultraviolet. Karena adanya pigmen ini di dalam tubuh, terjadi penyerapan sebagian karsinogen. Pada orang dengan banyak melanin, luka bakar tidak muncul di kulit, dan tan terletak dengan indah dan merata.
Bagian "aman" yang tersisa dari ultraviolet adalah panas, beberapa di antaranya terlibat dalam reaksi fotokimia. Dengan demikian, sel tidak mengalami degenerasi, yang berarti bahwa formasi ganas tidak terbentuk, dan jumlah radionuklida menurun tajam. Konsentrasi pigmen tertinggi terakumulasi di sekitar inti sel, sehingga materi genetik menerima perlindungan yang sangat baik.
Perlindungan UV bukan satu-satunya fungsi yang dilakukan melanin. Pigmen memiliki sejumlah efek lain:
- menetralkan radikal bebas;
- mempercepat reaksi dan proses biokimia;
- mengurangi dampak berbagai faktor stres;
- menormalkan fungsi pelindung tubuh;
- mendukung fungsi normal dari hati dan kelenjar tiroid;
- Ini bertanggung jawab langsung untuk warna mata dan warna rambut alami.
Semakin tua seseorang, semakin sedikit melatonin di tubuhnya. Ini menjadi penyebab rambut beruban dan pigmentasi. Karena itu, ingin terlihat cantik dan menarik bahkan di usia tua, Anda harus berhati-hati dengan diet Anda sendiri. Hal ini diperlukan untuk menjaga pola makan seimbang, di mana produk harus hadir yang merangsang sintesis melanin.
Pigmen biasanya diproduksi di dalam tubuh ketika seseorang menjalani gaya hidup sehat - ia berada di udara segar, tidak berada di bawah sinar matahari lebih lama dari waktu yang disarankan, bepergian ke laut, cukup terlibat dalam aktivitas fisik. Dalam beberapa kasus, spesialis meresepkan berbagai suplemen nutrisi untuk pasien dengan melanin yang berkurang, yang meningkatkan produksi pigmen dan berbagai kompleks sintetis.
Makanan apa yang mengandung melanin, tabel produk
Untuk mencegah kekurangan zat, lihat saja makanan harian Anda dan sertakan dalam menu produk yang mengandung pigmen ini:
| Kategori Produk | Nama spesifik | Sifat umum |
|---|---|---|
| Produk hewani | Daging sapi, produk susu (keju, keju cottage, susu), makanan laut (kerang, tiram, kerang, ikan rendah lemak, rumput laut), kalkun, jeroan (hati, ginjal) | Selain melanin, mereka mengandung tembaga dan protein, yang diperlukan untuk produksi pigmen yang bersangkutan, zat memberikan kulit lebih elastisitas |
| Sereal, Kacang-kacangan, Hijau | Wijen, biji labu, kacang (kedelai, kacang, lentil, kacang polong, buncis), sereal dan semua jenis sereal (terutama gandum, oatmeal, oat), selada, bayam, seledri, dill, parsley, bawang hijau | Produk-produk yang disajikan dalam daftar ini kaya akan vitamin A, E, B, yang berkontribusi terhadap asimilasi signifikan dari komponen bermanfaat lainnya yang diperoleh langsung dari makanan. |
| Buah jeruk, sayuran | Labu, Wortel, Aprikot, Melon, Persik, Kesemek, Mandarin, Jeruk | Mereka mengandung sejumlah besar karoten, yang memberi buah-buahan tanaman ini naungan yang kaya, dan juga meningkatkan jumlah melanin yang dihasilkan dan efisiensi proses. |
| Grup sumber lain | Ini adalah kacang (kacang tanah, almond, hazelnut), beberapa buah (pisang, alpukat, kelapa), sayuran (kol, bit), tanaman daun dengan warna gelap | Semuanya memberikan peningkatan dalam produksi melanin, tetapi ini terjadi pada tingkat yang lebih rendah dibandingkan dengan kelompok sebelumnya |
Dengan memasukkan produk-produk ini dalam diet Anda, Anda dapat secara signifikan meningkatkan konsentrasi melanin dalam tubuh, bahkan pada usia lanjut.
Makanan yang paling berguna untuk produksi melanin adalah sayuran dengan buah jeruk, sereal dan kacang-kacangan, serta produk hewani. Jika Anda mengonsumsi produk-produk ini secara teratur dan dalam jumlah banyak, Anda dapat menunda penampilan uban dan bintik-bintik hitam pada kulit.
Jangan lupa tentang diet seimbang, karena itu perlu untuk mengamati ukurannya. Ketika mereka menyalahgunakan makanan yang menghasilkan melatonin sehingga merugikan produk lain, itu berdampak negatif terhadap kondisi umum seseorang.
Makanan apa yang mengurangi produksi melanin
Ada sejumlah produk yang, sebaliknya, mengurangi produksi pigmen. Jika makanan seperti itu secara teratur hadir dalam diet, maka melanin berkurang tajam. Orang-orang yang ingin memiliki kulit yang cantik dan bahkan cokelat harus menghindari makan produk-produk ini di hari libur pantai dan sebelum melakukan tata surya, makanan ini sepenuhnya dikecualikan dari menu harian mereka:
- kerupuk terlalu asin yang dimakan dengan bir, keripik, serta kacang, bumbu dan makanan asin;
- kue kering, kue, kue dengan roti, es krim, kue, permen, selai, marshmallow, wafel, dan kue;
- alkohol, dan khususnya anggur, martini, cognac, rum, minuman beralkohol, vodka, dan minuman beralkohol lainnya;
- minuman berkarbonasi, kopi kental dengan teh;
- jagung rebus.
Selain itu, Anda perlu tahu bahwa melanin tidak hanya bergantung pada makanan yang mereka makan, tetapi juga pada genetika. Tidak mungkin untuk mengubah faktor genetik, tetapi diet yang dirancang dengan baik memungkinkan Anda untuk meningkatkan konsentrasi melatonin, dan, karenanya, untuk menghindari penampilan uban dan bintik-bintik penuaan.
