Kelapa: kalori, khasiat yang bermanfaat

Ditutupi dengan cangkang keras di bagian luar, di dalamnya ada susu tender transparan dan bubur putih salju, kelapa bagi banyak penduduk negara kita tetap merupakan buah yang misterius. Tidak semua orang tahu sifat bermanfaat apa yang dimiliki "kacang" luar negeri ini, untuk alasan apa susu atau bubur barang eksotis harus dimasukkan dalam makanan mereka.

Buah ini mendapatkan namanya dari kata Portugis coco, yang dalam bahasa Rusia berarti monyet. Ini disebabkan oleh adanya tiga titik pada kelapa, yang membuatnya terlihat seperti wajah monyet. Buahnya tumbuh di Filipina, Thailand, Indonesia, Brasil, dan diekspor ke negara kita.

Isi

  • 1 Apa itu kelapa "> 2 Apa sifat kelapa?
  • 3 Zat apa yang ada di kelapa?
  • 4 Konten kalori dan nilai gizi
  • 5 Kualitas kelapa yang bermanfaat dan berbahaya
  • 6 Apakah ada kontraindikasi untuk penggunaan kelapa?
  • 7 Di mana kelapa digunakan?
  • 8 Manfaat Santan
  • 9 Penggunaan minyak kelapa dalam tata rias
  • 10 Manfaat Minyak Kelapa untuk Perut
  • 11 Apa itu air kelapa dan sifat apa yang dimilikinya?
  • 12 Ringkasan

Apa itu kelapa?

Banyak atribut kelapa ke kacang. Ini sebuah kesalahan. Buahnya adalah buah berbiji yang massanya mencapai 2, 5 kilogram. Dia adalah satu-satunya perwakilan genus Cocos milik keluarga Palm. Bagian dalam janin dengan tiga pori (bercak) disebut endocarp, dan kulit luar (luar) disebut exocarp.

Di bagian dalam cangkang terdapat endosperma, serta pulpa putih yang memiliki komposisi unik yang berharga. Awalnya, endosperma cair yang benar-benar transparan mengandung beberapa tetes minyak, dan kemudian, sebagai hasil pematangan, itu berubah menjadi emulsi berwarna susu - santan. Ketika buah matang sepenuhnya, susu menghasilkan konsistensi yang kental dan mengeras.

Apa properti yang dimiliki kelapa?

Pohon itu dibedakan oleh fakta bahwa ia tumbuh di pantai. Tanaman terasa nyaman di dekat air laut, tetapi tidak merasa perlu untuk itu. Memiliki akar dangkal, ia menerima semua kelembaban yang diperlukan untuk pengembangan dan pertumbuhan dari tanah, yang banyak diairi di pantai.

Air garam tidak membahayakan kulitnya. Jika buah jatuh ke laut, ia akan tetap sama sekali tidak terluka. Ketika dicuci ke darat, itu akan menjadi bahan penanaman dari mana pohon kelapa akan tumbuh.

Zat apa yang ada di kelapa ">

Kandungan kalori dan nilai gizi

Bubur kelapa dalam 100 gr. mengandung sekitar 360 kkal. Kandungan kalori air kelapa praktis nol (per 100 g. - 16, 7 kkal).

Kandungan nutrisi per 100 gram kelapa:

  • protein - 3, 33 g;
  • karbohidrat - 15, 23 g;
  • lemak - 33, 49 g.

Dalam susu, rasio nutrisi agak berbeda:

  • protein - 4 g;
  • karbohidrat - 6 g;
  • lemak - 27 g.

Kualitas kelapa yang bermanfaat dan berbahaya

Buah eksotis diindikasikan untuk digunakan:

  • dengan patologi urologis dan penyakit pada sistem saraf;
  • mereka yang mengikuti diet vegetarian;
  • menderita ketidakseimbangan hormon dengan disfungsi tiroid;
  • orang dengan kekebalan yang lemah, serta memiliki masalah dengan sistem kardiovaskular;
  • dengan gangguan penglihatan dan penyakit mata, diabetes mellitus tipe 2, sindrom metabolik;
  • mereka yang memiliki penyakit sendi.

Lemak jenuh sehat yang ditemukan dalam kelapa menstabilkan kolesterol. Ini mengurangi risiko mengembangkan aterosklerosis. Selain itu, janin tidak memungkinkan tumor tumbuh.

Baik susu dan bubur kertas memiliki sifat antiinflamasi dan antimikroba. Fitur ini memungkinkan Anda untuk menggunakan buah kelapa melawan ruam kulit alergi dan jerawat.

Serat hadir dalam buah eksotis merangsang dan menormalkan fungsi usus. Penggunaan bubur kelapa dan minyak dapat mengurangi kecanduan tubuh terhadap antibiotik. Tetes yang membantu dengan sakit telinga terbuat dari bubur kertas.

Apakah ada kontraindikasi untuk penggunaan kelapa ">

Janin tidak membahayakan, tetapi pada beberapa orang dapat menyebabkan intoleransi individu. Mereka yang rentan alergi ketika mencoba kelapa untuk pertama kalinya harus berhati-hati.

Mengenai seberapa banyak Anda bisa makan kelapa, di sini juga ada nuansa tersendiri. Orang yang mengalami kenaikan berat badan dengan cepat, serta menderita gangguan pencernaan, tidak disarankan untuk terlibat dalam hidangan eksotis.

Tempat Kelapa Digunakan ">

Manfaat santan

Berharga untuk penggunaan indoor dan outdoor. Suatu larutan santan dan glukosa diberikan secara intramuskular kepada mereka yang menderita dehidrasi untuk menjaga cairan dalam tubuh pada tingkat yang tepat.

Susu adalah tonik dan penyegar kulit yang sangat baik. Ini mengembalikan elastisitas dermis penuaan dan lamban, digunakan dalam pengobatan alergi dan ruam jerawat. Daerah yang meradang setelah aplikasi susu ditenangkan dan dikeringkan.

Penggunaan minyak kelapa dalam tata rias

Dari pulp kering janin, minyak kosmetik berharga diperoleh, yang banyak digunakan dalam ritual kecantikan. Ini sama-sama bermanfaat untuk kulit dan rambut. Ini memiliki efek penyembuhan pada luka bakar, termasuk yang dirawat dari paparan sinar matahari yang berkepanjangan.

Minyak kelapa sangat baik untuk kulit kering dengan area memerah dan pecah-pecah. Asam lemak jenuh yang termasuk dalam komposisinya menyediakan penyerapan cepat, hidrasi dan kulit beludru. Berpisah dan kusam, mereka memperoleh penampilan yang mengkilap dan sehat.

Manfaat minyak kelapa untuk perut

Minyak kelapa adalah minyak diet. Ini mengandung asam laurat, yang melindungi usus dari efek bakteri, virus, mikroorganisme patogen dan jamur, serta ragi. Berkat asam kaprat, fungsi perlindungan terhadap mikroba ditingkatkan. Minyak mudah dicerna, tidak memberi tekanan pada hati, menormalkan flora usus.

Apa itu air kelapa dan sifat apa yang dimilikinya ">

Air hadir hanya dalam buah-buahan mentah, sangat berbeda dari susu, yang terbentuk pada tahap pencampuran air dan pulp, dalam rasa dan memiliki kandungan kalori hampir nol. Manis dan asam dan sejuk, tidak mengandung lemak berbahaya.

Zat yang terkandung dalam air kelapa akan memberikan produk yang mirip dengan saline. Dia menunjukkan kualitas berguna berikut:

  • sempurna memuaskan dahaga;
  • mengembalikan keseimbangan air tubuh;
  • menghilangkan infeksi di kandung kemih.

Buah segar memiliki nilai maksimum, tetapi tidak selalu ada peluang untuk membelinya. Semua sifat menguntungkan dari air kelapa dipertahankan dalam proses pasteurisasi, yang terjadi tanpa menggunakan aditif dan kotoran berbahaya.

Ringkasan

Kelapa adalah buah yang sangat sehat. Ini memiliki nilai tidak hanya untuk kesehatan, tetapi juga untuk penampilan seseorang. Tentu saja, tidak seperti buah-buahan biasa, ternyata memakannya terus-menerus karena makanan tidak selalu ada, tetapi jika kesempatan seperti itu ada, maka tidak dianjurkan untuk melewatkan kesempatan ini. Ini juga berlaku untuk produk yang diperoleh dari bubur "kacang" eksotis ini.

Artikel Menarik