Jahe - sifat yang berguna dan kontraindikasi

Asupan harian

Untuk penyalahgunaan jahe tidak dianjurkan bahkan untuk orang sehat. Jika tanaman dikonsumsi segar, laju satu kali tidak lebih dari tiga gram, dan dalam bentuk bubuk - tidak boleh melebihi setengah sendok teh. Akar digunakan sebagai bahan independen, berbagai minuman dan teh diseduh dengan itu, ditambahkan saat memanggang pai dan banyak hidangan lainnya.

Resep Akar Jahe

Sifat penyembuhan jahe dikenal di Asia Selatan, di mana tanaman ini telah digunakan sebagai obat selama berabad-abad. Di Eropa, jahe berakar cukup lama dan mulai aktif digunakan hanya beberapa dekade yang lalu. Setiap negara memiliki kekhasan masing-masing.

Penduduk Yunani kuno menggunakan jahe untuk makan berlebihan, di Belanda tanaman memperoleh status tanaman hias. Di Asia Timur, penggunaan jahe tidak terbatas pada satu aspek saja, di sana tanaman tersebut digunakan sebagai sarana untuk menjaga kesehatan dan memperpanjang usia muda. Di ruang pasca-Soviet, jahe dikenal sebagai rempah pedas yang tidak biasa.

Sifat penyembuhan tanaman diketahui sedikit. Ini tidak mempengaruhi popularitas minuman seperti itu dengan tambahan teh. Tidak hanya memiliki aroma yang menyenangkan dan rasa yang luar biasa, tetapi juga memiliki efek yang menguntungkan bagi tubuh. Teh dengan jahe digunakan sebagai profilaksis untuk berbagai penyakit, dan diindikasikan untuk digunakan dengan berbagai penyakit. Yang menarik di pabrik ini adalah karena ketersediaan saat ini. Jahe mulai tumbuh di banyak negara, dan Anda dapat membelinya di supermarket, seperti sayur dan buah lainnya.

Isi

  • 1 Apa sifat menguntungkan dari "> 2 Komposisi jahe
  • 3 Kontraindikasi apa yang digunakan?
  • 4 Resep dengan Jahe Root
    • 4.1 Teh untuk kesehatan dan penurunan berat badan
    • 4.2 “Minuman Kesehatan”
    • 4.3 Kompres
    • 4.4 “Mandi Jahe”

Apa properti yang bermanfaat?

Tanaman ini memiliki efek antibakteri, antiinflamasi, bakterisida, desinfektan. Teh jahe dan tincture dapat dengan cepat dan efektif meredakan gejala pilek. Untuk menghilangkan sakit tenggorokan, Anda perlu mengunyah dan mengunyah sedikit akar tanaman.

Akar jahe efektif melawan mabuk perjalanan, menghilangkan muntah dan mengurangi gejala toksikosis. Agar sifat-sifat ini membuktikan diri, cukup dengan mengunyah sepotong kecil akar segar. Untuk meredakan toksikosis selama kehamilan, jahe dianjurkan untuk dikunyah setiap hari.

Efek menguntungkan dari jahe adalah beragam dan memanifestasikan dirinya dalam:

  • normalisasi dan perbaikan lambung;
  • menghilangkan kelelahan otot dan radang sendi, nyeri selama siklus menstruasi;
  • penghapusan bengkak;
  • meningkatkan daya ingat dan perkembangan mental;
  • peningkatan libido;
  • detoksifikasi halus dan ringan - penghapusan zat berbahaya dan kimia dari tubuh jika terjadi keracunan.

Jahe efektif dalam mengobati penyakit tenggorokan dan ligamen. Minyak atsiri yang diperoleh dari akar tanaman secara aktif digunakan dalam pengobatan ketakutan (fobia), apatis, serangan agresi dan gangguan lain yang bersifat psiko-emosional.

Komposisi Jahe

Ciri khas tanaman obat adalah komposisi kompleks farmakologis. Jahe tidak terkecuali. Komposisinya kaya akan fosfor, seng, kalium, kalsium, besi, garam magnesium. Ini mengandung semua asam amino yang diperlukan untuk tubuh. Fakta terakhir menjelaskan bahwa jahe adalah bagian integral dari diet sehat. Jahe mengandung sejumlah besar minyak atsiri. Mereka memberikan rasa asam yang khas.

Komposisi kimiawi akar segar dan kering memiliki beberapa perbedaan. Beberapa kualitas ditingkatkan, sementara yang lain, sebaliknya, melemah. Jahe kering memiliki efek antibakteri antiinflamasi yang lebih tinggi, tetapi hampir tidak memiliki efek pada sistem pencernaan.

Kandungan nutrisi per 100 gram akar kering

Nutrisi (g)Vitamin (mg) Melacak elemen dan makronutrien (μg / mg)
lemak (0, 8)B1 (0, 025)natrium (13)tembaga (226 mcg)
abu (0, 8)B2 (0, 034)kalsium (16)mangan (229 mcg)
protein (1, 8)B3 (0, 75)fosfor (34)seng (0, 34)
serat (2)B5 (0, 2)magnesium (43)besi (0, 6)
karbohidrat (15, 8)B6 (0.16)potassium (415)selenium (0, 7 mcg)
air (78, 9)C (5)
asam folat (11)

Kontraindikasi apa yang digunakan ada "> tukak lambung;
  • penyakit saluran pencernaan;
  • kolitis ulserativa;
  • peradangan dan penyakit kulit lainnya;
  • ulkus duodenum;
  • gastritis.
  • Asupan harian

    Untuk penyalahgunaan jahe tidak dianjurkan bahkan untuk orang sehat. Jika tanaman dikonsumsi segar, laju satu kali tidak lebih dari tiga gram, dan dalam bentuk bubuk - tidak boleh melebihi setengah sendok teh. Akar digunakan sebagai bahan independen, berbagai minuman dan teh diseduh dengan itu, ditambahkan saat memanggang pai dan banyak hidangan lainnya.

    Resep Akar Jahe

    Tanaman ini digunakan baik segar maupun tanah. Root segar direkomendasikan untuk digunakan dalam persiapan rebusan, dan kompres tanah. Tidak seperti segar, yang dapat disimpan di lemari es hanya selama seminggu, jahe bubuk cocok untuk digunakan selama hampir empat bulan. Jahe segar dan kering adalah produk alami. Ini berarti bahwa salah satu resep dapat disesuaikan. Untuk mengganti segar dengan akar tanah, dosis yang ditunjukkan tanaman dibelah dua.

    Teh untuk kesehatan dan penurunan berat badan

    Tiga sendok makan jahe parut dimasukkan ke dalam dua liter air matang, dibiarkan diseduh. Empat sendok makan jus lemon ditambahkan ke infus yang dihasilkan. Anda bisa memaniskan teh dengan gula atau madu. Sajikan minuman panas. Jika teh diminum untuk menurunkan berat badan, resepnya diubah. Alih-alih jus lemon, masukkan bawang putih (dua siung), jangan gunakan pemanis, termasuk gula dan madu.

    Minuman Kesehatan

    Nama ini memiliki ramuan, yang disiapkan di banyak negara Asia, di mana akar jahe dianggap sebagai obat mujarab untuk semua penyakit. Minuman ini tidak hanya memiliki efek penyembuhan, tetapi juga rasanya yang luar biasa. Memasaknya di rumah cukup mudah dan sederhana.

    Lima sentimeter akar dipotong kecil-kecil dan dimasukkan ke dalam toples setengah liter. Tambahkan setengah lemon, satu sendok makan madu. Tuangi air mendidih ke dalam stoples. Biarkan minuman menjadi dingin dan meresap. Untuk menormalkan metabolisme dan mempertahankan berat badan normal, batang kayu manis ditambahkan ke minuman yang sudah disiapkan.

    Kompres

    Dengan cepat dan efektif memungkinkan Anda untuk menghilangkan rasa sakit. Untuk membuat kompres, ambil dua sendok teh akar giling dan campur dengan setengah sendok teh lada merah dan satu sendok teh kunyit. Air ditambahkan ke campuran yang dihasilkan. Seharusnya berubah menjadi bubur, yang diterapkan pada jaringan atau jaringan, dan kemudian diterapkan pada otot yang meradang.

    Untuk meredakan sakit kepala, kompres lebih mudah disiapkan. Akar tanah dicampur dengan air hangat untuk membentuk massa yang tebal. Komposisi diaplikasikan pada tisu (serbet), dioleskan ke dahi dan ditahan sekitar 10-15 menit.

    "Mandi jahe"

    Alat yang sangat baik untuk relaksasi, memperbaiki kondisi kulit, menghilangkan rasa gatal dan peradangan, memperkuat pemulihan tubuh dan otot. Untuk menyiapkan rendaman dengan jahe, beberapa sendok makan akar parut dituangkan dalam satu liter air dan direbus selama beberapa menit. Air "jahe" yang sudah dimasak ditambahkan ke dalam bak mandi.