Atlet, binaragawan, penggemar diet sehat dan gaya hidup memperhatikan diet mereka. Ada banyak zat tambahan yang direkomendasikan untuk digunakan oleh mereka yang peduli dengan kesehatan mereka sendiri. Zat ini telah mengalami banyak penelitian selama beberapa tahun. Ia memiliki potensi penyembuhan dan mampu menyembuhkan tubuh. Curcumin membantu meningkatkan kekuatan dan meningkatkan massa otot. Senyawa ini memiliki banyak zat bermanfaat, tetapi tidak semua orang tahu dalam jumlah berapa dan bagaimana cara menggunakannya dengan benar.
Untuk mencapai hasil yang signifikan dalam olahraga, perlu memperhatikan tidak hanya pelatihan, tetapi juga nutrisi yang tepat. Peran penting dalam diet dimainkan oleh berbagai aditif. Sifat berguna dan berharga dari curcumin, yang merupakan zat biologis aktif, telah diuji tidak hanya selama berabad-abad, tetapi juga dengan penelitian modern. Curcumin adalah senyawa yang dibutuhkan setiap orang yang ingin meningkatkan kinerja fisik.
Isi
- 1 Apa itu curcumin "> 2 Properti yang berguna
- 2.1 Pencegahan dan pengobatan penyakit
- 2.2 Penggunaan curcumin dalam olahraga dan binaraga
- 3 Bagaimana cara mengambil?
- 4 Kontraindikasi dan bahaya
Apa itu curcumin?
Zat ini adalah senyawa kimia yang berasal dari alam. Itu terkandung dalam sistem akar tanaman milik keluarga Jahe atau Curcuma longa. Curcumin tidak diperoleh dari segar, tetapi dari bagian bawah tanah yang dikeringkan. Rimpang tanaman dikeringkan dan ditumbuk menjadi bubuk yang memiliki aroma dan rona kuning cerah. Ini adalah bumbu yang memberikan aroma hidangan, kepedasan pedas, rona selera emas.
Sejak zaman kuno, kunyit telah sangat dihormati karena sifat penyembuhannya yang tinggi. Dalam pengobatan alternatif timur, itu sering digunakan untuk mengobati berbagai penyakit. Pigmen pewarna yang mengandung senyawa sebelumnya telah digunakan untuk menodai kain.
Warna spesifik bubuk kunyit diperoleh berkat senyawa khusus seperti curcumin. Ini memiliki struktur kristal dan termasuk dalam kelas polifenol, sangat larut oleh etanol, tetapi bukan air biasa. Ini diperoleh dengan mengekstraksi bubuk yang diperoleh dari kunyit dalam beberapa tahap berbeda, menghasilkan larutan alkohol berwarna kuning cerah.
Pewarna alami, yang terdaftar dengan nama E100, secara aktif digunakan dalam industri makanan. Ini memberi warna produk kekuningan. Ini digunakan dalam produksi margarin, gula-gula, keju, minuman. Awalnya, itu digunakan sebagai pewarna, tetapi dengan ditemukannya sifat-sifat yang bermanfaat, senyawa ini mulai digunakan sebagai aditif biologis aktif.
Properti yang berguna
Efek menguntungkan pada tubuh belum sepenuhnya dipelajari bahkan hari ini. Beberapa sifat penyembuhan curcumin masih menjalani penelitian klinis. Properti berharga yang dikonfirmasi sudah cukup untuk mengkonfirmasi nilai biologis tinggi dari curcumin, oleh karena itu, disarankan untuk memasukkan suplemen dalam diet Anda untuk semua orang yang memantau kesehatan mereka sendiri dan secara aktif terlibat dalam olahraga.
Pencegahan dan Perawatan Penyakit
Curcumin memiliki sifat terapeutik yang tinggi. Ini digunakan untuk pencegahan dan pengobatan berbagai penyakit:
- Mengurangi risiko terkena Alzheimer. Sejumlah penelitian telah dilakukan di University of California, di mana ternyata senyawa tersebut mampu menghancurkan amiloid beta, yang merupakan provokator utama pengembangan penyakit. Penemuan ini menjelaskan bahwa penduduk India dan negara-negara sekitarnya, yang memiliki curcumin dalam dietnya, tidak rentan terhadap Alzheimer dan jenis pikun pikun lainnya.
- Meningkatkan fungsi pelindung tubuh. Aditif memiliki sifat imunomodulator yang tinggi.
- Bertindak sebagai antiinflamasi. Senyawa ini mengurangi kemungkinan mengembangkan proses inflamasi.
- Mengurangi risiko mengembangkan depresi dan gangguan saraf. Zat ini memiliki efek antidepresan.
- Ini adalah pencegahan masuk angin. Curcumin memiliki efek antivirus dan antibakteri.
- Menekan perkembangan tumor. Studi menunjukkan bahwa zat pewarna pigmen secara signifikan mengurangi dan menghancurkan sel-sel ganas, melindungi jaringan yang tidak dapat diganggu gugat. Sampai saat ini, ada sejumlah penelitian di mana obat antitumor dikembangkan berdasarkan bahan ini.
- Melindungi dan melindungi tubuh dari penuaan. Pigmen pewarna kunyit adalah antioksidan kuat. Efek serupa telah dikonfirmasi oleh berbagai penelitian. Senyawa ini mampu menghancurkan radikal bebas, yang mempercepat proses penuaan dan melindungi tubuh manusia dari stres oksidatif.
Manfaat multilateral menjadikan kunyit salah satu suplemen paling bermanfaat.
Penggunaan curcumin dalam olahraga dan binaraga
Sebagian besar sifat menguntungkan dari suplemen sangat penting bagi binaragawan dan atlet pada umumnya. Curcumin berfungsi sebagai dasar untuk pembuatan agen yang efektif dengan efek positif berikut:
- Antibakteri. Zat ini mencegah pemecahan protein dalam jaringan otot. Ini mencegah hilangnya massa otot kering selama pengeringan, istirahat dalam pelatihan, cachexia, yang terjadi pada penyakit parah.
- Antiinflamasi . Peningkatan volume otot disertai dengan munculnya microcracks dan peradangan. Curcumin mencegah peradangan pada jaringan otot dan mengurangi kekuatan. Ini melindungi sendi dari beban berat dan mencegah perkembangan proses inflamasi, mengurangi rasa sakit. Mengambil zat secara teratur adalah pencegahan arthrosis, radang sendi.
- Meningkatkan efek insulin. Sel-sel tubuh menjadi lebih sensitif terhadap pigmen pewarna. Efek anabolik dari hormon ini meningkat beberapa kali.
- Meningkatkan testosteron pada pria. Efek curcumin ini tidak memiliki bukti ilmiah, tetapi bukti ada untuk penurunan estrogen, antagonis testosteron. Ada tindakan penting lain dari curcumin - perlindungan testis dari faktor lingkungan yang merugikan, serta dari efek berbahaya alkohol.
Penghambatan proses katabolik, melindungi sendi dari peradangan, meningkatkan efek anabolik, meningkatkan kadar testosteron membuat zat ini sangat berguna bagi atlet.
Bagaimana cara mengambilnya?
Di negara-negara Asia dan India, kunyit dikonsumsi dalam jumlah yang cukup besar. Mereka tidak berpikir tentang penggunaan yang tepat dari suplemen, mereka mendapat manfaat tanpa usaha apa pun, hanya menggunakan zat sebagai bumbu penyedap untuk memberikan makanan rasa istimewa.
Curcumin di India dimakan sebagai campuran dan sebagai bagian dari rempah terkenal seperti brownies. Ini mengandung lada hitam, yang meningkatkan tingkat asimilasi senyawa ini. Orang yang memilih mengikuti contoh ini harus mengonsumsi kunyit bersama lada hitam. Karena ini, aditif diserap 20 kali lebih baik dan lebih kuat.
Untuk mendapatkan manfaat lebih banyak dari senyawa ini, perlu untuk menegaskan bubuk tidak hanya dengan lada hitam, tetapi juga dalam minyak zaitun. Atau, Anda bisa menggunakan sayur. Kesulitan dalam mengkonsumsi curcumin adalah dalam menghitung dosis optimal. Jumlahnya dalam rimpang segar curcumin sekitar lima persen.
Kandungan zat dalam bubuk kering meningkat. Tingkat harian optimal bumbu ini adalah satu gram untuk setiap sepuluh kilogram beratnya sendiri. Paprika harus dikonsumsi dalam jumlah yang jauh lebih kecil. Hanya penggemar makanan pedas sejati yang bisa makan bumbu sebanyak ini. Sisanya disarankan untuk menggunakan curcumin dalam kapsul. Mereka diproduksi oleh banyak produsen nutrisi olahraga dan perusahaan farmasi, dan mungkin mengandung komponen tambahan, lada hitam atau ekstrak jahe, bromelain, vitamin D3.
Obat ini disarankan untuk dikonsumsi sesuai dengan instruksi. Dosis optimal adalah dari satu hingga tiga per hari selama makan. Durasi kursus adalah tiga puluh hari. Jika efeknya minimal, Anda bisa minum kapsul secara teratur.
Kontraindikasi dan bahaya
Kapsul Curcumin aman dan tidak menimbulkan efek samping, serta kecanduan. Mereka dikontraindikasikan untuk anak di bawah 14 tahun, wanita selama kehamilan dan menyusui, sebelum dan sesudah operasi, orang dengan reaksi alergi terhadap beberapa komponen.
Dijual ada obat tanpa piperine. Mereka diindikasikan untuk digunakan pada orang-orang dengan masalah organ kemih, penyakit pada saluran pencernaan, serta kandung empedu. Kehadiran lada hitam dalam komposisi aditif dapat menyebabkan eksaserbasi penyakit dan iritasi mukosa.
Preferensi untuk pilihan bebas piperin juga harus diambil ketika mengambil aspirin dan antikoagulan lainnya, obat anti-inflamasi non-steroid, teofilin, karbamepin, rifampisin, klorzoksazon, dan sebagainya.
Dianjurkan untuk mengambil tidak lebih dari 8 gram curcumin per hari. Overdosis mengarah ke:
- mual
- sakit kepala;
- diare
- ruam
- kursi menguning.
Jika Anda mematuhi dosis yang disarankan dengan mengonsumsi suplemen ini, Anda dapat secara signifikan meningkatkan kinerja atletik Anda, serta memperkuat kesehatan Anda sendiri.
