Dukan Diet - Fase serangan (menu mingguan)

Nutrisi makanan adalah kunci kesuksesan dalam mendapatkan tubuh langsing. Sejumlah besar skema dan program telah dikembangkan yang memungkinkan Anda untuk menyingkirkan pound ekstra berdasarkan penolakan produk tertentu, di antaranya banyak yang kehilangan berat badan lebih memilih diet mereka Ducane. Sudah di tahap pertama, yang disebut "Serangan", Anda bisa kehilangan dari 5 atau 6 kilogram.

Diet yang dikembangkan oleh Ducan didasarkan pada meminimalkan penggunaan sumber sel-sel lemak, karbohidrat dan lemak tubuh, yang memicu pembakaran lemak tubuh, yang kelebihan berat badan, tanpa kerusakan pada serat otot. Selama diet, mereka mengonsumsi produk protein secara eksklusif, yaitu protein yang mengandung makanan, yang merupakan pemasok energi, tetapi tidak disimpan dalam lemak tubuh.

Sistem ini terdiri dari empat fase:

  • serangan
  • Pelayaran
  • konsolidasi;
  • stabilisasi.

"Serangan" adalah fase terpendek, keberhasilan diet tergantung pada keberhasilan dalam mengatasinya. Dia memulai mekanisme proses penurunan berat badan.

Isi

  • 1 Deskripsi fase "Serangan"
  • 2 Jatah apa yang Anda ikuti selama fase “Serang”? "> 3 Menu sampel untuk fase Serangan Mingguan
  • 4 Resep Diet Ducan untuk Menyerang
    • 4.1 Daging yang Lembut
    • 4.2 Sup Ayam
    • 4.3 Salad ikan
    • 4.4 Gulungan omelet
    • 4.5 Pie kosong atau diisi
    • 4, 6 Kue keju untuk pasangan
    • 4, 7 Pie lemon
  • 5 Ringkasan

Deskripsi fase serangan

Hanya makanan berprotein yang diizinkan. Buah dan sayuran apa pun, makanan yang mengandung lemak dan karbohidrat dilarang. Protein dimakan dalam bentuk murni, disiapkan dalam berbagai bentuk. Untuk mematuhi diet yang seragam dan berat untuk waktu yang lama itu sulit dan cukup berbahaya bagi kesehatan. Agar kehilangan lemak tubuh dan tidak membahayakan tubuh, fase ini pendek dan cepat.

Durasi "Serangan" 10 hari dianjurkan untuk orang yang kelebihan berat badan dari 30 kilogram atau lebih. Seminggu untuk tetap berpegang pada menu protein harus bagi mereka yang perlu membuang dalam 20-30 kilogram. Sekitar 5 hari sudah cukup untuk orang yang ingin membuang tidak lebih dari 10 kilogram yang tidak perlu. Tidak disarankan untuk meningkatkan fase. Maksimal satu setengah minggu, tetapi tidak lebih. Setelah kehilangan sekitar 6 kilogram, seseorang seharusnya tidak mencoba meningkatkan efektivitas tahap ini. Kegagalan untuk mematuhi hanya akan menyebabkan masalah kesehatan.

Diet apa yang diikuti selama fase "Serangan">

Protein yang luar biasa, tetapi ini hanya nama umum untuk nutrisi. Dalam bukunya, penulis daftar diet dan menjelaskan sekitar 72 jenis makanan yang mengandung protein. Yang utama meliputi:

  • Daging ayam, kalkun dan daging sapi. kelinci dan sapi . Karenanya, sangat rendah lemak, domba dan babi harus abstain, dan kulit harus dikeluarkan dari burung.
  • Jeroan dan produk daging . Anda bisa makan lidah, hati, ham rendah lemak, ginjal.
  • Ikan dan makanan kaleng . Penggunaan prefabrikasi tanpa minyak, dan ikan dalam bentuk segar dan diasap.
  • Makanan laut. Anda bisa makan berbagai kerang dan krustasea.
  • Telur-telur itu. Tidak ada batasan jumlah asupan protein, tetapi kuning telur harus dibatasi 1-2 per hari atau kurang jika kolesterol rendah.
  • Produk susu tanpa pemanis dan rendah lemak. Keju dadih dan olahan diizinkan, dan sisanya dilarang.

Daftar ini adalah produk yang disetujui. Mereka dapat dikonsumsi dalam jumlah tak terbatas. Ada produk-produk yang diizinkan secara eksklusif dalam jumlah minimal. Hal ini diperlukan untuk membatasi konsumsi sayuran, berbagai saus, termasuk tomat, kedelai dan mustard, lemon, minyak zaitun, dan dedak diperlukan, tetapi maksimal 2 sendok makan per hari.

Tempat khusus diberikan untuk minum. Minuman tanpa pemanis, non-alkohol, non-karbonasi dianggap diizinkan. Jus dalam bentuk apa pun harus dibuang. Penulis teknik penurunan berat badan merekomendasikan minum ramuan yang dibuat dari Goji berry, air putih tanpa kotoran, serta teh hijau.

Menu sampel untuk fase Serangan Mingguan

Ada beberapa aturan tertentu yang mengatur pola makan sehari-hari:

  1. Jumlah cairan yang dikonsumsi dalam bentuk air, teh hijau, ramuan Goji berry harus dari dua liter atau lebih.
  2. Pastikan untuk mengkonsumsi beberapa sendok makan dedak per hari.
  3. Hidangan dapat disiapkan dengan berbagai cara, tetapi Anda harus memilih yang membutuhkan sedikit atau tanpa minyak nabati.
  4. Tidak boleh ada pengurangan yang diizinkan. Menu harus mencakup produk yang diotorisasi secara eksklusif.
  5. Agar hidangan tidak sepenuhnya segar, makanan dibumbui dengan bumbu dan garam, tetapi dalam jumlah sedang. Pemanis tidak boleh disalahgunakan.

Mengizinkan keberangkatan dari lima fondasi dasar ini akan meminimalkan semua upaya dan membahayakan semua fase berikutnya.

Dedak untuk persiapan hidangan yang tepat mengambil oatmeal. Diet harian dibagi menjadi empat kali makan, yang masing-masing melibatkan minuman wajib.

Semua hidangan dan minuman yang terdaftar sesuai dengan sarapan, makan siang, teh sore, makan malam dan digabungkan dalam urutan yang ditentukan, misalnya, untuk sarapan, mereka selalu minum teh atau kopi:

HariMenu
PertamaSarapan : telur dadar telur dan susu, teh atau kopi.
Makan siang : Sup ayam Dukanovian, teh mint dengan jahe.
Snack : pancake keju cottage yang dikukus dengan susu.
Makan malam : makarel panggang, kefir.
KeduaSarapan : bubur dari dedak gandum dalam susu, teh, atau kopi.
Makan siang : daging cincang, teh chamomile.
Snack : muffin dari oat bran, ramuan Goji berry.
Makan malam : bakso dari kalkun, dipanggang dalam oven dengan sayuran hijau, minum yogurt.
KetigaSarapan : telur rebus, teh, atau kopi.
Makan siang : nugget ayam dalam dedak gandum, teh hijau.
Snack : pai lemon, minum yogurt.
Makan malam : telur orak-arik dengan ikan merah, teh herbal.
KeempatSarapan : sandwich bekatul dan ham, teh atau kopi.
Makan siang : kuping salmon dengan telur rebus dan bawang, teh mint dengan jahe.
Snack sore : makanan penutup protein kocok dengan jus lemon dan pemanis, teh.
Makan malam : salad ikan, kaldu rosehip.
KelimaSarapan : keripik daging, teh, atau kopi.
Makan siang : ayam panggang dalam oven untuk garam, teh hijau.
Snack : Dukanov pancake dari dedak, susu dan telur, kefir.
Makan malam : kue ikan, minuman jahe.
KeenamSarapan : telur orak-arik dengan ham, teh, atau kopi.
Makan siang : steak daging sapi, teh lemon balm.
Snack : kue kering, minum yogurt.
Makan malam : telur orak-arik dengan bawang dan udang, teh hijau.
KetujuhSarapan : telur dadar kukus dengan bumbu dan krim keju, teh atau kopi.
Makan siang : dada ayam panggang, teh mint chamomile.
Snack : bubur vanila dengan dedak, susu.
Makan malam : pai daging, kefir.

Dietnya bervariasi, tetapi jika tidak ada keinginan untuk melukis secara mandiri dan mencari makanan yang kaya protein, Anda dapat menggunakan menu di atas sebagai dasar. Keuntungannya adalah tidak ada batasan sama sekali, kebutuhan untuk menghitung porsi atau gram makanan yang dimakan.

Resep Diet Ducan untuk Menyerang

Orang-orang yang berpegang pada tahap pertama yang mengandung protein membuat sejumlah besar hidangan terutama untuk fase ini. Ini memungkinkan Anda untuk tidak melakukan eksperimen kuliner Anda sendiri, tetapi menggunakan beberapa resep yang sudah terbukti dan populer untuk membuatnya lebih mudah untuk mengatasi tahap awal.

Daging tender

Satu pon daging tanpa lemak dibumbui dengan bumbu dan asin. Mereka mengalahkannya dan membentuk kue pipih berukuran sedang, yang dicelupkan pertama kali dalam dedak, yang diambil dalam jumlah dua sendok makan, dan kemudian dalam sepasang telur kocok. Dagingnya digoreng di atas panggangan atau di wajan, tetapi dalam sedikit minyak sayur. Anda bisa memasak dalam slow cooker, memilih mode "memanggang".

Sup ayam

Potong dada ayam. Daging ditambahkan ke air mendidih. Tuang ke sana 30 gram. kecap alami. Ketika ayam benar-benar matang, telur ayam yang sudah dikocok dituangkan ke dalam aliran yang tipis. Matikan api dan jatuh tertidur hijau dalam panci. Sup dibiarkan berdiri setidaknya selama 30 menit.

Salad ikan

Rebus beberapa butir telur dan 200 gr. salmon atau trout, lalu dicacah. Tambahkan sedikit hijau dan kepiting. Cukup 5-6 buah. Salad asin tidak dianjurkan, tetapi jika rasanya terlalu segar, Anda bisa memberi garam pada ikan saat sedang dimasak.

Omelet roll

Disiapkan dari dedak gandum (2 sendok makan), disiram segelas susu dengan tambahan telur. Telur dadar digoreng di kedua sisi. Bungkus begitu saja dengan isian. Anda bisa menambahkan daging atau ikan, serta telur, bumbu, ham. Hidangan itu ternyata lebih memuaskan jika "Dukanovsky mayonnaise" diambil sebagai saus.

Pai kosong atau diisi

Bersama-sama mereka mencampur beberapa telur, kefir (3/4 gelas), 6 sendok makan dedak, sekantong ragi (instan). Tambahkan bumbu sesuai selera Anda dengan garam. Adonan dibiarkan muncul selama satu jam di tempat yang hangat. Kue-kue subur yang penuh kasih direkomendasikan untuk menambahkan 1/2 sendok teh pengganti gula dan baking powder.

Adonan dituangkan ke dalam cetakan. Lebih baik menggunakan silikon. Memanggang bisa dilakukan dalam keadaan kosong atau dengan isian yang diletakkan di atas adonan. Ketika bentuk kerak emas pada kue, itu ditarik dan dibiarkan dingin.

Pilihan makanan penutup

Beberapa orang secara keliru percaya bahwa tidak ada ruang untuk pencuci mulut pada fase pertama dari sistem diet Ducan. Ini tidak sepenuhnya benar. Makanan yang dibolehkan memungkinkan Anda untuk memperlakukan diri Anda dengan lezat, yang membantu untuk lebih mudah mengatasi tahap ini.

Kue keju untuk pasangan

Beberapa telur, dua atau tiga sendok makan dedak, sedikit pengganti gula dan garam dimasukkan ke dalam sebungkus keju cottage bebas lemak. Vanilla dapat ditambahkan untuk rasa. Bahan-bahan dicampur, ditata dalam kaleng dan dimasak baik dalam double boiler, atau dengan mode yang sesuai dalam slow cooker selama sekitar 40 menit. Jika pancake keju cottage dibuat dalam oven, muffin diperoleh, tetapi kertas roti pada awalnya ditempatkan dalam bentuk.

Kue lemon

Makanan penutup yang luar biasa, yang cocok tidak hanya sebagai suguhan diet, tetapi juga pada hari-hari biasa. Gosok lemon. Campurkan dengan tiga kuning telur dan pemanis. Masukkan massa yang dihasilkan dalam bak air sampai menjadi tebal. Pastikan untuk terus mengaduk, melepas dan mendinginkan. Tiga tupai dituangkan ke dalam massa lemon yang didinginkan, dikocok dengan busa yang kuat, mereka dikirim untuk dipanggang dalam oven sampai kulitnya kecoklatan.

Ringkasan

Sebagian besar dari mereka yang menganut sistem penurunan berat badan secara umum, mengenali tahap pertama sebagai yang paling sulit, karena kurangnya buah dan sayuran, dan hanya menggunakan makanan berprotein. Untuk membantu mengatasi fase memungkinkan berbagai resep yang digunakan, serta tujuan akhir, yang jelas dibayangkan menurunkan berat badan.