Produsen sejumlah besar produk protein menakuti konsumen dengan bermacam-macam pilihan. Memahami dan memahami jenis protein apa yang Anda butuhkan sama sekali tidak sulit. Pentingnya parameter produk protein ditentukan oleh hal-hal berikut. Jenis protein yang digunakan, persentasenya, jumlah karbohidrat dan lemak dalam produk. Bahan tambahan termasuk mineral, vitamin, karnitin dan glutamin. Itu semua komponennya. Kondisi utama untuk pemilihan harus menjadi tujuan yang direncanakan penggunaan protein shake. Untuk membuat pilihan yang tepat, Anda perlu mengetahui sifat-sifat protein dan perbedaannya.
Isi
- 1 Varietas Protein
- 1.1 Whey Isolate
- 1.2 Kasein
- 1.3 Protein Kedelai
- 1.4 Protein Telur
- 1.5 Protein Kolagen
- 1.6 Protein susu
- 2 Cara Memilih Protein - Video
Varietas Protein
Tingkat penyerapan maksimum di antara protein dalam protein whey. Asam amino BCAA membentuk seperempat protein whey. Efektivitas kedua parameter ini diterapkan dengan baik setelah pelatihan, sebagai bahan bangunan untuk pemulihan otot yang terlatih. Produksi whey semacam itu sulit dan mahal. Semakin mahal whey, semakin bersih itu. Kotoran meninggalkan sedikit lemak dan karbohidrat.
Mengisolasi whey
Produk paling murni, harganya lebih mahal, tetapi hampir tidak mengandung lemak dan karbohidrat. Kualitas ini diperlukan pada tahap pengeringan, atau, jika perlu, penolakan setiap gram karbohidrat. Jika Anda tidak harus menghitung jumlah kalori dan gram, maka Anda tidak perlu kemurnian seperti itu, dan konsentrat protein whey akan cukup. Bahan bangunan Anda dalam hal ini akan sedikit lebih murah. Karena kandungan karbohidrat dan lemaknya yang rendah, rasanya akan lebih enak dan lebih tebal. Lebih sehat minum whey di pagi hari. Pada saat ini, tubuh kekurangan asam amino. Jika Anda memutuskan untuk minum protein whey di siang hari, perlu diingat bahwa dalam hal ini ia diserap lebih cepat. Karena itu, penggunaan produk harus lebih sering.
Tubuh kita membutuhkan protein secara terus-menerus karena merupakan sumber asam amino. Tidak seperti lemak, tubuh tidak menumpuk asam amino. Karena itu, penyerapan protein secara bertahap lebih tepat.
Kasein
Durasi asimilasi adalah 6 jam, jadi selama ini tubuh menerima protein. Dalam diet, kehadiran konstan protein penting, karena tubuh membuat kekurangan protein dari otot - tempat yang paling mudah diakses. Dan tempat protein akan mengambil lemak yang dibenci. Untuk menambah jumlah protein, pilih produk protein yang mengandung kasein dalam jumlah tinggi.
Protein kedelai
Vegetarian dan orang-orang dengan intoleransi protein susu individu adalah konsumen protein kedelai yang paling umum. Protein kedelai kadang-kadang hadir dalam campuran protein multikomponen.
Protein telur
Putih telur memiliki nilai biologis yang besar. Sebagai produk independen, protein telur dan kedelai sangat jarang. Putih telur memiliki rasa khusus dan sulit berbusa. Ini terutama ditemukan sebagai komponen tambahan dalam campuran protein. Jika protein telur ada dalam produk, ini sangat baik, karena protein ini mengandung sejumlah besar asam amino yang mengandung sulfur.
Protein kolagen
Protein ini memiliki komposisi asam amino yang memungkinkannya digunakan oleh tubuh untuk membangun jaringan ikat, sendi, ligamen, dan kulit. Protein kolagen ditemukan sebagai produk independen, tetapi sebagai sarana untuk ligamen dan sendi. Dapat terkandung dalam campuran.
Protein susu
Protein susu adalah produk dari protein whey dan kasein yang tidak terbagi dan karbohidrat susu. Persentase: serum - 20%; kasein - 80%.
Sebagian besar produk protein modern adalah protein susu, seperti kasein, whey, protein susu. Anda harus memilihnya dengan cermat, mengikuti rekomendasi ini. Harus diingat bahwa protein adalah dasar dari diet apa pun. Tanpa protein, Anda tidak bisa menyelesaikan masalah yang terkait dengan pembentukan tubuh. Protein sangat penting untuk diet sehat!
Cara Memilih Protein - Video
