Sumber utama karbohidrat kompleks (lambat) untuk atlet yang terlibat dalam binaraga adalah sereal. Yang paling berharga adalah beras dan soba, yang mengandung protein, lemak, karbohidrat dan mineral. Penggunaan sereal dalam jangka panjang dari sereal ini secara terus-menerus berhenti membawa kesenangan, oleh karena itu, beberapa varietas harus ditambahkan ke dalam makanan. Untuk keperluan ini, Anda perlu mempertimbangkan sereal mana yang paling baik diperkenalkan di menu Anda.
Isi
- 1 Semolina dalam binaraga
- 2 Oatmeal dalam binaraga
- 3 bubur gandum
- 4 bubur kacang
Bubur semolina dalam binaraga
Rasa hidangan ini sudah tidak asing lagi bagi semua orang sejak kecil. Orang dewasa juga tidak keberatan makan semolina, tetapi, sayangnya, tidak semua orang bisa memasak bubur dengan benar. Dengan soba, semuanya jauh lebih sederhana. Dituangkan dengan air, dibakar, dan dihilangkan setelah 30 menit. Bubur semolina membutuhkan pemantauan konstan selama memasak. Untuk mencegah susu keluar, mereka terus-menerus mengatur api. Selain itu, semolina itu sendiri harus terus diaduk. Proses ini menakutkan banyak orang, tetapi untuk yang kedua atau ketiga semuanya mulai berjalan tanpa masalah, dan akhirnya sampai pada otomatisme.
Keuntungan utama semolina adalah kandungan proteinnya yang tinggi. Tidak ada banyak protein dalam sereal itu sendiri, tetapi karena faktanya dibuat dalam susu, bubur jadi diperkaya dengan unsur ini. Makan semolina adalah yang terbaik untuk sarapan, yang memungkinkan untuk mengisi kekurangan karbohidrat di pagi hari, dan juga tidak perlu khawatir tentang akumulasi lemak berlebih, karena pada siang hari gula dan turunannya mulai dihabiskan dalam bentuk energi, dan tidak disimpan dalam gudang lemak. Karena itu, Anda dapat dengan aman memanis bubur bahkan dengan selai. Jika semolina itu tanpa pemanis, itu tidak akan sangat lezat.
Bunting Binaraga
Hidangan lain yang memungkinkan Anda melakukan diversifikasi diet harian dan beristirahat dari nasi dengan gandum. Beberapa binaragawan makan oatmeal setara dengan soba dan nasi. 100 g sereal ini mengandung sekitar 12 g protein. Seiring dengan protein, oatmeal kaya akan serat, yang menekan nafsu makan. Dianjurkan untuk menggunakannya pada diet dan selama periode pengeringan.
Dari oatmeal, Anda bisa memasak tidak hanya bubur biasa, tetapi juga banyak hidangan lainnya. Cookie sangat enak. Mereka jauh lebih berguna daripada berbagai permen yang dibeli. Selain itu, berbagai protein shake disiapkan berdasarkan sereal.
Bubur gandum
Tidak terlalu populer di kalangan binaragawan, karena hanya sedikit orang yang bisa memasak hidangan yang benar-benar enak. Jika Anda memilih resep yang tepat, maka itu akan menjadi salah satu favorit Anda. Jelai mengandung banyak vitamin dan mineral. Vitamin B, yang merupakan bagian dari sereal, terlibat dalam sintesis protein dan proses pembentukan darah, yang merupakan keuntungan yang tidak diragukan bagi mereka yang terlibat dalam binaraga. Barley merangsang produksi kolagen - zat yang mendukung kesehatan tulang.
Bubur kacang
Hidangan mengandung lebih banyak protein daripada sereal lainnya. Seratus gram sereal ini memiliki setidaknya 21 gram protein. Selain itu, kacang polong kaya akan antioksidan dan kalium. Kerugian dari sereal adalah bahwa ia berkontribusi pada peningkatan pembentukan gas, sebagai akibatnya tidak hanya bau yang tidak enak muncul, tetapi nutrisi juga diserap lebih buruk. Namun, jika ini tidak menyulitkan kehidupan bagi orang lain, bubur ini dapat dan harus dimakan, karena benar-benar memenuhi kebutuhan protein harian.
