Kebanyakan atlet menganggap perlunya menggunakan protein untuk menurunkan berat badan sebagai aturan wajib. Namun, seberapa tepat peningkatan asupan protein untuk meningkatkan pertumbuhan otot dalam menghadapi kekurangan lemak dalam makanan dan karbohidrat ">
Penggunaan protein untuk menurunkan berat badan memungkinkan Anda mencapai beberapa tujuan:
- memberikan pengawetan massa otot dengan hilangnya lemak tubuh secara simultan;
- merangsang proses penurunan berat badan;
- membantu memperkuat kekebalan;
- meningkatkan nada keseluruhan, meskipun diet kalori terbatas.
Isi
- 1 Protein menjaga massa otot
- 2 Protein mengaktifkan pembakaran lemak
- 3 Protein meningkatkan kekebalan dan nada keseluruhan
- 4 Apa protein terbaik untuk penurunan berat badan?
Protein menjaga massa otot
Diperkirakan bahwa ketika menurunkan berat badan, proporsi protein (termasuk protein produk alami) dalam makanan harus 25-30% dari total kandungan kalori. Alasan utama untuk peningkatan yang signifikan dalam dosis protein yang dikonsumsi adalah efek mencegah proses katabolik dan menjaga massa otot yang ada.
Meningkatkan katabolisme dengan kekurangan protein dalam makanan memiliki beberapa tujuan:
- Jika aliran asam amino ke dalam tubuh dari luar berhenti, proses katabolik dalam jaringan otot mulai berkembang: protein kontraktil dihancurkan dan massa otot hilang untuk memastikan kebutuhan asam amino, yang penting tidak hanya sebagai bahan bangunan, tetapi juga untuk sintesis hormon, enzim, reseptor hemoglobin, dll.
- Dalam kondisi kekurangan nutrisi, proses yang bertujuan menghemat energi, termasuk penghancuran jaringan otot, yang merupakan konsumen energi aktif, terjadi di dalam tubuh. Dalam hal ini, jaringan adiposa yang paling tidak aktif disimpan.
- Selain itu, proses oksidasi lemak sebagai sumber energi utama dalam kondisi puasa membutuhkan sejumlah besar enzim, yang secara inheren polipeptida yang terdiri dari puluhan dan ratusan asam amino. Dengan kata lain, membakar lemak tidak mungkin tanpa partisipasi protein.
Protein mengaktifkan pembakaran lemak
Dalam kondisi peningkatan asupan protein, tubuh mulai aktif mengeluarkan jaringan adiposa untuk mengimbangi kebutuhannya.
Telah terbukti bahwa protein bertindak terhadap lemak tubuh dalam beberapa cara:
- merangsang pembakaran lemak tubuh karena meningkatnya kebutuhan energi selama proses pencernaan protein (30% lebih banyak energi diperlukan untuk penyerapan protein daripada penyerapan lemak atau karbohidrat);
- mengurangi laju penyerapan karbohidrat, menyelaraskan indeks glikemik dan, pada akhirnya, memperpanjang proses penyerapan karbohidrat, mempertahankan tingkat gula yang diperlukan dalam darah, memungkinkan Anda untuk mengatasi rasa lapar;
- mengurangi insulin, yang menghambat pemecahan lemak dan menyebabkan penumpukannya (terutama glutamin).
Protein meningkatkan kekebalan dan nada keseluruhan
Mekanisme utama untuk meningkatkan kekebalan saat mengambil protein dapat dikurangi menjadi tiga utama:
- Efek stimulasi asam amino BCAA (ada banyak dari mereka dalam protein whey) menyebabkan pemulihan lengkap setelah pelatihan.
- Asam amino adalah elemen struktural dari enzim yang meningkatkan penyerapan vitamin dan mineral.
- Glutamin memainkan peran utama dalam merangsang sistem kekebalan tubuh.
Apa protein terbaik untuk penurunan berat badan?
Berdasarkan berbagai penelitian, telah terbukti bahwa paling disarankan untuk menggunakan isolat protein whey dan kasein (yang dapat digunakan sebagai pengganti makan malam) untuk menurunkan berat badan tanpa karbohidrat dan lemak. Penggunaan protein whey memungkinkan Anda untuk mempertahankan massa otot dengan lebih baik, dan penggunaan kasein menyebabkan pembakaran lemak yang lebih baik. Penggunaan protein ini juga menyebabkan peningkatan indikator kekuatan bahu, otot dada, dan kaki.
