Formula Perhitungan Harian Kalori

Sayangnya, tidak mungkin untuk menghitung asupan kalori harian secara akurat. Dan nilai-nilai yang ditentukan oleh kalkulator khusus, sebagai suatu peraturan, jauh dari kebenaran. Kenapa ">

Isi

  • 1 Formula Perhitungan Kalori
  • 2 Definisi konsep "kalori"
  • 3 Mengapa formula itu salah?
  • 4 Bagaimana cara menghitung tingkat metabolisme dasar Anda?
  • 5 Perhitungan tingkat aktivitas individu
  • 6 Bagaimana cara memilih rasio yang cocok?
  • 7 Apa yang akan terjadi?

Formula Perhitungan Kalori

Tidak mungkin untuk memilih diet yang tepat untuk menurunkan berat badan atau, sebaliknya, untuk pertumbuhan otot, tanpa terlebih dahulu menghitung norma kilokalori harian. Dengan langkah ini pembentukan makanan dimulai dengan nutrisi utama, yaitu, dengan lemak, karbohidrat dan protein.

Dalam literatur, Anda dapat menemukan dua formula dasar yang digunakan untuk menentukan tingkat asupan kalori. Formula ini digunakan oleh gelang kebugaran khusus, peralatan kebugaran, dan aplikasi smartphone. Namun, semua rumus yang digunakan memiliki kesalahan besar, yang, sebagai aturan, tidak pernah disebutkan di mana pun.

Definisi "kalori"

Pertama-tama, ada baiknya menentukan apa itu kalori. Kata ini berasal dari istilah Latin untuk energi panas. Awalnya, kata itu tidak ada hubungannya dengan nutrisi: itu digunakan untuk menunjukkan panas yang dihasilkan selama pembakaran bahan bakar. Hanya pada awal abad terakhir, kalori mulai menunjukkan energi yang diterima oleh tubuh bersama dengan makanan.

Kandungan kalori dari makanan apa pun adalah panas yang akan dikeluarkan saat membakar makanan di perangkat khusus. Adalah penting bahwa tubuh memproses makanan secara berbeda. Pangsa energi yang diserap dapat berbeda 30-50% dari konten kalori yang ditunjukkan pada kemasan produk.

Mengapa formula salah "> Bagaimana cara menghitung tingkat metabolisme dasar Anda?

Laju metabolisme dasar ditentukan oleh rumus Harris-Benedict, yang memperhitungkan jumlah kilokalori yang dibutuhkan sistem saraf untuk bekerja, mempertahankan suhu tubuh yang konstan, memproses makanan, dan kebutuhan lainnya. Selain itu, formula ini tidak termasuk energi yang dihabiskan untuk aktivitas fisik seseorang.

Metabolisme dasar tergantung pada usia, jenis kelamin dan corak individu. Pada saat yang sama, perhitungan bisa sangat akurat hanya untuk orang yang memiliki tubuh rata-rata. Jika seseorang kurus atau, sebaliknya, kelebihan berat badan, metabolisme dasarnya hanya dapat dihitung. Hal yang sama berlaku untuk orang dengan massa otot besar.

Untuk pria dan wanita, tingkat metabolisme dasar ditentukan oleh formula terpisah. Penting juga untuk memperhitungkan usia, tingkat lemak dan jaringan otot dalam tubuh, dan sejumlah parameter lainnya.

Perhitungan tingkat aktivitas individu

Dalam formula klasik yang digunakan untuk menentukan jumlah kalori yang diperlukan dalam makanan sehari-hari, beberapa jenis aktivitas fisik dibedakan: dari minimal, yang mengasumsikan hampir tidak ada beban, hingga sangat tinggi (pelatihan berlangsung beberapa kali sehari).

Mungkin terlihat bahwa menentukan tingkat aktivitas fisik cukup sederhana. Untuk menghitung kebutuhan tubuh akan kilokalori, Anda perlu melipatgandakan laju metabolisme dasar yang cocok dengan jenis kelamin dan usia Anda dengan faktor yang berkisar dari 1, 2 (untuk tingkat aktivitas minimum) hingga 1, 9 - untuk orang-orang yang menjalani aktivitas fisik yang mengesankan.

Bagaimana memilih koefisien yang cocok "> Bagaimana menjadi pada akhirnya?

Jika laju metabolisme dasar Anda adalah sekitar 1700 kilokalori, pekerjaan Anda tidak memerlukan aktivitas fisik dan Anda mengunjungi gym tiga kali seminggu, maka Anda harus mengonsumsi 2500 hingga 3000 kilokalori sehari. Angka ini cukup perkiraan dan bukan merupakan rekomendasi absolut.

Lebih penting untuk tidak mencari formula yang andal, tetapi mendengarkan tubuh Anda sendiri. Cobalah untuk mengonsumsi sekitar 2500 kilokalori per hari, sambil mengevaluasi kesejahteraan Anda sendiri dan dinamika penurunan atau penurunan berat badan. Secara bertahap, Anda dapat menambah atau mengurangi kandungan kalori dari diet Anda untuk menemukan nilai ideal untuk diri sendiri. Dipandu secara buta oleh data bahwa "masalah" aplikasi seharusnya tidak.

Semua perangkat yang "menentukan" kebutuhan tubuh akan kilokalori hanya memberikan hasil perkiraan. Mereka memperhitungkan tingkat metabolisme dasar, serta koefisien aktivitas fisik, yang dihitung kira-kira. Akibatnya, kesalahan dapat berkisar dari 500 hingga 1000 kilokalori. Karena itu, lebih penting untuk mendengarkan kebutuhan tubuh Anda dan memantau perubahannya, dan jangan mencoba menentukan asupan kalori yang ideal untuk makan yang diambil per hari.

Artikel Menarik