Sulit membayangkan tubuh manusia yang cantik dan anggun tanpa mengamati diet khusus. Diet adalah kata yang keras dan menuntut, itu sendiri akan menyiratkan pembatasan tertentu dalam kandungan kalori makanan. Ikan dalam binaraga tidak hanya produk dengan rasio kalori dan protein yang ideal, tetapi juga hal yang sangat diperlukan.
Tentu saja, mereka tidak berdebat tentang rasa, tetapi orang yang tidak bisa mentolerir ikan hanyalah orang miskin. Dia tidak akan pernah bisa mengetahui seberapa lezat dan juicy tombak bisa jika digoreng di tanah atau bagaimana eksotis salad terbuat dari makanan laut akan terlihat. Dari zaman dahulu orang telah memuja ikan karena sifat nutrisi dan obatnya yang lezat.
Di masa Soviet, Kamis adalah hari ikan di organisasi layanan makanan. Semua orang beruntung yang hidup pada masa itu mungkin ingat hari ini. Berbagai hidangan ikan selalu disajikan pada hari Kamis. Menghindari hidangan ikan itu bodoh, dan tidak mencintai ikan untuk binaragawan - umumnya aneh jika mereka punya aspirasi. Fakta menunjukkan bahwa untuk pertama kalinya sebuah keputusan yang baik tentang "dasar ikan" didirikan kembali pada tahun 1932. Mengapa demikian? Anda bertanya. Semuanya sangat sederhana. Tidak ada cukup daging di Union.
Anda dapat berbicara tentang sifat unik makanan laut untuk waktu yang lama, tetapi saya ingin memulai dengan yang utama: Ikan terutama merupakan pemasok protein yang sangat baik. Protein ikan secara alami lebih baik bagi mereka yang terlibat dalam olahraga. Pertama, protein ikan tidak akan kalah dengan protein daging. Ini mengandung jumlah asam amino dan nutrisi yang sama, dan dalam banyak kasus bahkan lebih. Hal ini dapat dijelaskan oleh fakta bahwa ada zat terlarut dalam air yang diserap oleh ikan sebagai tambahan selama hidup.
Makanan laut dalam binaraga lebih berharga daripada produk daging. Bahkan logika sederhana dapat membuat kita berpikir bahwa ikan lebih mudah dicerna. Pikirkan saja berapa banyak yang Anda butuhkan untuk memasak ikan dan berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak daging. Rab memiliki rasa yang lebih lembut, memiliki serat penghubung beberapa kali lebih sedikit. Dan ini menunjukkan bahwa produk ini akan dicerna lebih mudah.
Ikan, terutama ikan laut, sangat kaya akan yodium dan taurin. Yodium diperlukan untuk fungsi tiroid normal. Jika seseorang menerima cukup yodium, maka akan ada cukup energi di dalamnya. Taurin diperlukan untuk pencegahan penyakit pada sistem kardiovaskular dan penyakit pada sistem saraf.
Ikan dalam binaraga jauh lebih rendah kalori dibandingkan dengan daging. Anda dapat menerapkan fakta ini jika Anda memutuskan untuk menurunkan berat badan. Saat merekrut - Anda hanya perlu memasukkan lebih banyak karbohidrat dalam diet Anda, sehingga Anda bisa mendapatkan protein yang lebih baik dan jumlah kalori yang dibutuhkan.
Pada ikan, jika dibandingkan dengan daging, ada banyak asam omega 3. Sampai saat ini, banyak publikasi telah diterbitkan yang menunjukkan kelebihannya. Kisaran sifat positif asam omega 3 sangat luas. Mereka memiliki efek anti-inflamasi, mampu menormalkan fungsi jantung dan pembuluh darah. Para ilmuwan merekomendasikan untuk mengonsumsi asam ini untuk mengembalikan keseimbangan efek asam lemak semi-jenuh.
Harus ditambahkan bahwa ikan dalam binaraga bukan hanya komponen protein. Ilmu pengetahuan telah membuktikan bahwa jika seseorang lebih suka ikan, menurut statistik ia akan selalu memiliki penglihatan yang sangat baik, sistem saraf yang kuat, kolesterol rendah dan jantung yang sehat.
Untuk setiap masakan selalu diperlukan hanya menggunakan ikan segar, bukan beku. Untuk binaraga, varietas ikan yang memiliki banyak protein paling cocok. Paling sering, jenis ikan ini termasuk pike hinggap, bandeng, ikan pelangi dan ikan cod dan salmon alami. Jika Anda hanya menemukan ikan beku di toko, maka itu akan cukup untuk mencairkannya.
Menentukan apakah ikan segar atau tidak cukup sederhana. Anda perlu menciumnya dan Anda akan mengerti segalanya. Ikan segar harus memiliki bau air, jika Anda merasakan aroma ikan tertentu, maka ini tidak baik. Paling sering, bau muncul setelah sekitar lima hingga tujuh hari.
Adapun sisik ikan, harus bagus dan berkilau dalam penampilan, dan mata harus transparan. Otot ikan harus kencang dan pas dengan tulang.
Jika kita berbicara tentang makanan beku, maka situasinya akan jauh lebih rumit. Anda tidak akan merasakan bau apa pun dan Anda tidak akan dapat melihat indikator lain jika ikannya jelas tidak manja. Pertama-tama, cobalah untuk mengevaluasi permukaan ikan. Itu harus bebas dari kerusakan.
Ikan segar tidak boleh disimpan lebih dari dua hari. Karena kelembutannya yang alami, daging ikan dapat dengan cepat mulai memburuk. Ini adalah sisi lain dari daya cerna yang tinggi. Jika Anda memasukkan ikan ke dalam freezer, maka itu dapat disimpan untuk waktu yang sangat lama - sekitar dua bulan.
Saat Anda membersihkan dan memasak ikan, pertama-tama Anda harus memotong kepala, lalu hati-hati membersihkannya dari sisik. Ilmu pengetahuan telah membuktikan bahwa jumlah zat beracun terbesar ditemukan di kepala ikan. Karena alasan ini, Anda sebaiknya tidak menggunakan kepala saat memasak. Karena kondisi lingkungan yang buruk, tubuh ikan akan terus-menerus menarik banyak zat, beberapa di antaranya berbahaya.
Pertanyaan tentang pilihan ikan tidak perlu didekati hanya dari sudut kandungan protein dalam produk ini. Bagaimanapun, ikan memiliki jumlah protein yang cukup, dan kandungannya akan sedikit bergantung pada spesies ikan.
Ikan tuna dianggap sebagai ikan energi. Ini mengandung vitamin B3 tingkat tinggi. Zat ini akan memainkan salah satu peran utama dalam fungsi sistem otot saraf.
Menggunakan makarel dalam binaraga dapat membantu Anda berkonsentrasi. Jenis ikan ini mengandung asam lemak tak jenuh paling omega 3. Semua ini akan memainkan peran besar bagi perkembangan massa otot. Hari ini, ahli gizi merekomendasikan bahwa ikan ini dikonsumsi oleh binaragawan setidaknya sekali seminggu.
Ikan bass dianggap sebagai ikan yang paling banyak makanan. Pada saat yang sama, mengandung sejumlah besar protein. Ikan ini harus dimakan ketika proses pengeringan sedang berlangsung. Yang terbaik adalah makan ikan bass sesering mungkin. Keunikan ikan jenis ini dalam binaraga adalah tingginya kandungan vitamin B12. Elemen jejak ini terlibat dalam pembuatan sel darah, dan secara alami mampu meningkatkan kualitas hemoglobin dan juga memiliki sifat anabolik.
Salmon sangat efektif untuk pertumbuhan tubuh. Ini mengandung banyak kalsium yang mudah dicerna. Dalam olahraga, ini dapat membantu memperkuat tendon dan ligamen.
Sebagai kesimpulan, saya ingin mencatat bahwa menggunakan makanan laut apa pun Anda harus selalu ingat bahwa keragaman diperlukan untuk tubuh manusia. Lebih baik mengkonsumsi makanan yang bervariasi. Adapun ikan dalam binaraga, itu adalah komponen yang layak untuk semua orang, dengan diet apa pun.
